企業(yè)概況
灘羊是我國特有的裘用地方綿羊品種，尤以生產(chǎn)二毛裘皮而著(zhù)稱(chēng)。2000年被農業(yè)部列入國家二級保護品種，鹽池縣被確定為灘羊種質(zhì)資源核心保護區。
品種特征
灘羊皮大衣灘羊皮大衣灘羊屬名貴裘皮用綿羊品種，適合于干旱、荒漠化草原放牧飼養。灘羊體格中等，體質(zhì)結實(shí)，全身各部位結合良好，鼻梁稍隆起，耳有大、中、小三種。公羊有螺旋形角向外伸展，母羊一般羊角或有小角。背腰平直，胸較深，四肢端正，蹄質(zhì)堅實(shí)。尾根部寬大，尾尖細圓，呈長(cháng)三角形，下垂過(guò)飛節。體軀毛色純白，光澤悅目，多數頭部有褐、黑、黃色斑塊。成年公羊體高69.18±1.25cm,體斜長(cháng)76.11±1.19cm，胸圍87.71±2.02cm;成年母羊體高63.14±1.27cm，體斜長(cháng)67.17±2.64cm，胸圍72.46±1.99cm;成年公羊體重43.24±7.92kg,成年母羊體重32.96±2.68kg;二毛裘皮是灘羊羔羊在生后一個(gè)月左右時(shí)被宰殺所剝取的毛皮，也稱(chēng)"二毛皮"(毛長(cháng)四指露頭有二寸長(cháng)故稱(chēng)之為二毛)。
二毛裘皮
二毛裘皮是灘羊最著(zhù)名的產(chǎn)品之一。毛股長(cháng)一般在7-8厘米，毛股有6-9道彎曲，弧度均勻，保暖而不氈結，毛色潔白，光澤悅目，花穗美觀(guān)，毛皮輕便，毛股長(cháng)而堅實(shí)，根部柔軟不氈結，能夠縱橫倒置，如水波起伏，花案清晰，圖案極其優(yōu)美。是裘皮中的上品，是寧夏的"五寶"之一，也是鹽池三寶之首，在國際上享有盛譽(yù)。
灘羊肉
鹽池灘羊肉質(zhì)細嫩，無(wú)膻腥味極輕，脂肪分布均勻，營(yíng)養豐富，是羊肉中的上品。經(jīng)過(guò)檢測分析，灘羊肉的主要理化指標與小尾寒羊和細毛羊肉比較，其中羥基化合物分別為1、1.22和1.31;雌黃嘌呤分別為0.8、0.14和0.3;谷胱甘肽分別為2.01、1.87和1.67;膽固醇分別為28.83、49.43和44.17;熟肉率分別為57.26%、50.26%和52.65%。顯而易見(jiàn)，鹽池灘羊肉的營(yíng)養成份結構明顯優(yōu)于其它品種羊肉。
灘羊毛
屬于粗毛型，纖維細長(cháng)均勻，柔軟，自然彎曲、富有光澤和彈性，是優(yōu)質(zhì)地毯毛和紡線(xiàn)毛，用其制成的提花毛毯和仿古地毯深受?chē)鴥韧鈴V大消費者的青睞和喜歡。
